Batata al curry con leche de coco – Chez Pupuce

Serví este curry con arroz, ¡una delicia! Ingredientes para 2 apetitos pequeños o 1 gourmet: * 1 hermosa batata * 1 rodaja de jengibre fresco * 1 chalota * 1 diente de ajo * 1 cucharadita de comino molido * 1 cucharadita de curry en polvo * 1 cucharadita de garam massala …

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